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    油燜大蝦培訓 瀏覽:9627

    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:2-3天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:1280元
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    課程詳情

    課程簡介:

    魯菜油燜大蝦這道菜對料、烹、火、時、燜五位一體的烹飪技巧極為考究,其原料是采用渤海灣產出的對蝦,蝦明質嫩,入口清甜回鮮;輔之天然寬油,加入獨家秘制調料,快速翻動,使對蝦受熱均勻,勻滿汁料;并且利用廚師精湛工藝和對廚味豐富經驗的拿捏,精準把控火候和油燜的時間,方能達到菜品色澤橙紅油亮的極致效果。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:油燜大蝦做法


    培訓內容:

    1.講述油燜大蝦所需設備的認知和使用方法;
    2.油燜大蝦所需食材的挑選及原料講述;
    3.蝦的處理方法和技巧;
    4.重點掌握油燜大蝦的制作方法和烹飪技巧;
    5.油燜大蝦口味的調配和掌握;
    6.油燜大蝦系列的搭配和出品。

    項目優勢:

    1.菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,是著名的美味佳肴。
    2.操作簡單;油燜大蝦操作簡單,1-2人即可經營,無需經驗也能當老板。
    3.營養健康,老少皆宜,大人小孩都喜歡吃。
     

    開店地址:

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