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    扣碗培訓 瀏覽:6895

    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:3-5天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:3680元
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    課程詳情

    課程簡介:

    “民以食為天”,在吃的名堂里,中國人致愛的依舊是八大菜系之首的扣碗酥肉;因為南北地區差異,扣碗酥肉也逐漸出現了南北之分,其中河南人最愛將這道菜烹飪成咸鮮的獨特口感。中原地帶的安陽,容納川菜、粵菜、東北菜系的特色,將其烹成當地獨具特色的一道珍饈美味,在親友聚餐、紅白喜事等方面,均有它的身影存在。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:扣碗技術培訓


    培訓種類:條子肉、酥肉、肉丸子、排骨、雞塊、梅菜扣肉等


    課程內容:

    1.講述扣碗所需設備的認知和使用方法;
    2.扣碗所需食材的挑選及原料講述;
    3.各種食材的處理方法和技巧;
    4.重點掌握全套扣碗的制作方法和烹飪技巧;
    5.扣碗各個種類各種口味的調配和掌握;
    6.扣碗系列的搭配和成品。

    項目優勢:

    1.口感純正,客戶反響好,客戶量大,老少皆宜;
    2.全套技術+配方教授,無須從公司購買食材,達到利潤最大化;
    3.專業授課,簡單易學,簡單易學!
     

    經營選址:

    車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近

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