課程簡介:
黃燜雞,用嫩滑雞腿肉為料,通過簡單烹飪,再加輔之調味,最樸素的方法燜制,短短數分鐘,即可達到味鮮汁濃、色澤黃亮的鮮香醬色,配上白米,簡單的搭配達到極佳美味,溫熱美味情懷。
課程安排及培訓優勢:
課程名稱:黃燜雞技術培訓
培訓種類:黃燜雞、黃燜魚塊、黃燜茄子、黃燜土豆、黃燜豆腐、黃燜排骨、黃燜酥肉
培訓內容:
1.講述黃燜雞所需設備的認知和使用方法;
2.黃燜雞所需食材的挑選及原料講述;
3.重點掌握黃燜雞全套的制作方法和烹飪技巧;
4.黃燜雞各種口味種類的調配和掌握;
5.黃燜雞系列的搭配和出品。
項目優勢:
1.消費群體廣;
特色美食風靡全球,備受歡迎,以上班族、學生黨消費群體為主,黃燜雞深受她們的喜愛和推崇。是一款經濟實惠而又方便的美食。
2.經營靈活;
黃燜雞作為小餐飲項目,不管是擺攤還是開店均適合,經營場地10-20平方即可;
3.操作簡單;
黃燜雞操作簡單,1-2人即可經營,零經驗也能當老板。
經營選址:
車站附近 工廠宿舍 美食一條街 旅游景區 小學附近
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