課程簡介：

黃燜雞，用嫩滑雞腿肉為料，通過簡單烹飪，再加輔之調味，最樸素的方法燜制，短短數分鐘，即可達到味鮮汁濃、色澤黃亮的鮮香醬色，配上白米，簡單的搭配達到極佳美味，溫熱美味情懷。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：黃燜雞技術培訓

培訓種類：黃燜雞、黃燜魚塊、黃燜茄子、黃燜土豆、黃燜豆腐、黃燜排骨、黃燜酥肉

培訓內容：

1.講述黃燜雞所需設備的認知和使用方法；
2.黃燜雞所需食材的挑選及原料講述；
3.重點掌握黃燜雞全套的制作方法和烹飪技巧；
4.黃燜雞各種口味種類的調配和掌握；
5.黃燜雞系列的搭配和出品。

項目優勢：

1.消費群體廣；
特色美食風靡全球，備受歡迎，以上班族、學生黨消費群體為主，黃燜雞深受她們的喜愛和推崇。是一款經濟實惠而又方便的美食。
2.經營靈活；
黃燜雞作為小餐飲項目，不管是擺攤還是開店均適合，經營場地10-20平方即可；
3.操作簡單；
黃燜雞操作簡單，1-2人即可經營，零經驗也能當老板。
 

經營選址：

車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近

 

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