項目簡介：

兒時老北京的記憶，各地均有不同的叫法，但是就糖葫蘆而言，便是火遍大江南北各個角落的喜人小吃，簡單的原料，健康紅潤的山楂，純粹綿甜的糖汁，二者融合，碰撞出了不一樣的清甜小吃。并且因其山楂開胃養顏，增智消脾的功效，更是小吃行業內巍然不動的“老角兒”。
 

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：冰糖葫蘆培訓

課程內容：

1.各種材料的選取、用途及量化（比如山楂，草莓等食材）；
2.糖漿的選擇、五仁、提香的制作；
3.秘制糖稀花式等多口味的制作方法；
4.秘制糖稀的制作，包括花式冰糖葫蘆、上糖、收汁的制作方法及流程；
5.山楂與其他食材的搭配；
6.從選擇原材料到制作全過程；
7.冰糖葫蘆出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等。

項目優勢：

1.精選材
通過嚴格把關層層篩選，精選出優質的山楂原材，圓潤飽滿營養豐富，口感更佳。
2.私工藝
公司獨創專業冰糖葫蘆設備，采用統一的工藝流程，充分把傳統的工藝與現代化設備完美結合，大大降低了人工成本和時間。
3.新產品
常見的食材經過創新和加工，搖身變成一種風靡大街小巷的美食！幾毛錢的山楂分分鐘變為主角。
 

經營選址：

車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近

 

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