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    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:5-7天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:12800元
    • 報名電話:15981912451
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    課程詳情

    課程簡介:

    “搖滾炒雞”選用散養走地肉雞雞肉為食材,肉質鮮嫩,軟滑嫩香,是道中華古法藥膳。金科餐飲搖滾炒雞傳承古法膳食“十香全雞”的手藝,采用獨家秘制配料,精納百草,滋陰補氣,益氣補血之功效,并搭配獨家技創滾筒炒制方法,不要人工炒制,設備自動旋轉,6分鐘左右自動出鍋,省人工,省大廚,出餐快,口味好,是開店賺錢的一道招財菜。
     

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:搖滾炒雞培訓


    培訓套餐:
    1.搖滾炒雞全套技術
    2.搖滾炒鴨全套技術
    3.搖滾炒蝦全套技術
    4.搖滾沙丁魚全套技術
    5.十道精美鹵菜技術
    6.十道精美涼菜技術
    7.媽媽餅、燴面技術
    --以上全套學費12800元

    (單學搖滾炒雞全套技術:學費8000元)


    培訓內容:

    1.學習搖滾炒雞設備的使用方法;
    2.學習搖滾炒雞所需食材及原料采購;
    3.學習搖滾炒雞的制作方法和制作流程實操;
    4.學習新鮮雞腿肉及配菜的配比;
    5.學習搖滾炒雞炒制的技巧;
    6.學習秘制醬的制作,包括提香、上色、收汁的制作方法及流程;
    7.學習搖滾炒雞時間的掌握辣味的控制以及如何做到有賣相等。
    8.學習搖滾炒雞的保存方法及售賣技巧。 

    項目優勢:

    1.投資小
    小額投資,優惠福利政策支持,1-2人便可經營,勞累程度小,不依賴大廚,流動經營,店面經營選擇多樣。
    2.門檻低
    無年齡限制,無學歷要求,即可經營,全方位自動翻炒,方便快捷省人力,快速出美味!
    3.市場大
    搖滾炒雞的大眾消費廣泛,聚餐約會的必點之菜,是廣泛遍布世界各地都流行的美食傳奇。大品牌,福利政策支持,公司擔保,打造本土自己品牌。
     

    經營選址:

    車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近   居民區


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